Икра красная, икра горбуши 500 гр.

Описание

Купить красную икру свежего вылова в Крыму с доставкой!

Праздничное застолье или обыкновенный завтрак – разнообразные закуски и бутерброды с красной икрой будут уместны везде, ведь это вкуснейшее, слегка солоноватое угощение с нежным, насыщенным вкусом, есть которое одно удовольствие!

Икру горбуши можно назвать «классикой» среди других видов лососевой икры. Она обладает нейтральным вкусом, средним диаметром (около 5 мм) и ярко-оранжевым цветом. Оболочка икринок недостаточно прочная, поэтому, когда икру перемешивают, некоторые икринки лопаются, образовывая джус, то есть икорный сок. Горбуша является одной из самых плодовитых рыб в своем семействе, поэтому чаще всего используется производителями икры. По своим питательным свойствам занимает второе место и уступает только икре кижуча.

Икра горбуши – красная икра – кладовая витаминов, незаменимый элемент детского и диетического питания, питательна, хотя усваивается организмом в течение часа.В красной икре горбуши  содержится около 30% высокоценных белков и более 10 % легкоусваиваемых жиров (в том числе,  необыкновенно полезные омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты). Также в икре присутствуют лецитин, витамины А, Е, D и группа В, фосфор, железо, калий и кальций, натрий, магний, цинк, сера, кремний, марганец. Икра горбуши полезна для клеток кожи, волос, ногтей, глаз; нормализации кровяного давления; повышения гемоглобина и иммунитета; улучшения умственной деятельности; снижения вероятности сердечно-сосудистых заболеваний; уменьшения риска онкологических заболеваний; в целом – для предотвращения преждевременного старения организма.

Пищевая ценность и хим. состав

Вода 49.7 gУглеводы 1 gПищевые волокна 0 gЖиры 11.5 gБелки 30.6 gХолестерин 310 mgЗола 7.2 g

Энергетическая ценность: 230 kcalОт Углеводов 4От Жиров 103.5От Белков 122.4

МакроэлементыКалий, K 85 mgКальций, Ca 75 mgМагний, Mg 141 mgНатрий, Na 2245 mgФосфор, P 426 mg

МикроэлементыЖелезо, Fe 2 mg