Рийет из мяса утки “Классический”, Русский Икорный Дом

Описание

Рийет – это известное блюдо французской кухни, своеобразный паштет с более сложной и богатой, и одновременно более нежной текстурой. Его воздушную консистенцию дополняют мелкие кусочки мяса. Эта холодная закуска приготовлена из мяса уток Мулард путем длительного томления в утином жиру по технологии «Конфи». Набор специй из белого и черного перца, мускатного ореха, гвоздики и корицы придает продукту необычный вкус. В сочетании с хрустящим багетом, рийет – это идеальное лакомство для гурманов и людей, ценящих качество жизни.