Описание
Палтус- дикая рыба, с очень вкусным, нежным мясом и практически без костей. Традиционно считается деликатесом. Мясо палтуса отличается высокими вкусовыми качествами и пищевыми достоинствами, приятной, нежной консистенцией, хорошим цветом, отличным вкусом и тонким ароматом. Стейк палтуса богат жирными кислотами Омега-3, без которых невозможно нормализовать процессы обмена веществ в организме. Кроме этого жирные кислоты благотворно сказываются на зрение.
Кроме того эта вкусная рыба является полезной еще и для сердечно-сосудистой системы.
Белокорый палтус – самый крупный, поэтому один стейк может затягивать по весу до 1 , а еще он менее жирный, чем синекорый . Его жирность всего 4-6%.
Отзывы
Отзывов пока нет.