Морской гребешок с икрой на створке с/м, 1 кг

Description

Морские гребешки – это моллюски, которые прячутся в ракушке.

В составе моллюска есть множество полезные компонентов, таких как витамины и белок. Употреблять можно все тело морского гребешка, а раковина служит лишь в качестве украшения.
Мясо очень нежное, сладковатое, оно считается изысканным деликатесом. Гребешок на раковине с икрой подходит для HoReCa и романтических ужинов.
Приготовление гребешка в ракушке требует минимальных знаний и навыков. При этом блюдо получается необычным и весьма питательным.Кусочек сливочного масла и в духовку на 7-10 минут и закуска готова. Так же гребешок на створке идеально подходит для гриля!
В морском гребешке содержится в 150 раз больше йода, чем в красном мясе; за счет особой структуры морепродукт легче и быстрее усваивается организмом, не повышая уровня холестерина в крови. Морской гребешок рекомендуется включить в регулярное меню людям, страдающим избыточным весом, проблемами со щитовидной железой, а также беременным и кормящим матерям. Приятный сладковатый вкус продукта подчеркивается кисловатыми соусами и пряными травами.